Prosecco Malibràn ‘5 Grammi’; extra brut

 17,30

Wijntype mousserend
Land Italië
Regio Veneto
Wijnhuis Azienda Agricola Malibràn
Druiven 100% glera
Herkomstbenaming DOCG Prosecco di Valdobbiadene
Jaartal 2020
Schenktemperatuur 8°C – 10°C
Share this product

Beschrijving

Deze Prosecco heeft een bleek strogele kleur met een rijke mousse. Fijn aroma van bloemen (acacia, rozen) met toetsen van citrusfruit. Romige mousse, uitgesproken droog, delicaat en zuiver, maar toch met een fruitig karakter.

Malibràn is een eigenwijze producent en dat blijkt ook wel uit deze Cinquegrammi: vernoemd naar het aanwezige restsuikergehalte van 5 gram per liter. Binnen mousserende wijn mag je alles met een restsuikergehalte van minder dan 6 gram ‘Extra Brut ‘ noemen. Binnen de regelgeving van prosecco wordt deze benaming echter niet erkend, dus staat er op het etiket gewoon ‘Brut ‘ en noemt Malibràn de wijn ‘Cinquegrammi ‘, zodat je wel weet dat je hier met een bijzondere mousserende wijn te maken hebt.

Merloo raadt deze wijn aan als aperitief en bij antipasti.

Categorie: