Beschrijving
Deze wijn kenmerkt zich door de typische merlot-aroma’s, echter lijken ze wel geëvolueerd. Dit is goed te onderscheiden in geur en smaak. Bosbessen, uitgesproken zwarte kersen en meer donker fruit. Maar Cuvée C, merlot heeft iets extra, hij zit barstensvol specerijen, wat de wijn heerlijk pittig en complex maakt.
Merloo raadt deze wijn aan bij pasta’s, pizza, varkensvlees, rood vlees, gevogelte (kip, kalkoen), romige kazen en halfharde kaas.