Beschrijving
Deze wijn heeft een diepe bordeauxrode kleur en aroma’s van pruimen en kers. Op het bouquet zachte tannine door de rijping in oude houten vaten. Het Port-karakter van de wijn ontstaat door de rijping in oude Portvaten gedurende 12 maanden.
Merloo raadt deze wijn aan bij rundsvlees (gebakken, gegrild), lamsvlees, stoofschotels, eend, kruidige gerechten en halfharde kazen.