Beschrijving
Schitterend helder rood in het glas. Een mooi bouquet met aroma’s van sappige kersen, wilde aardbeien en delicate houten tonen. In de mond vol, sappig en complex met geïntegreerde tannine en een peperige afdronk. Deze mooie wijn is grotendeels gerijpt in roestvrijstalen tanks. Ongeveer 10% van de wijn rijpt in gebruikte eiken vaten.
Merloo raadt deze wijn aan bij gevogelte (duif, eend), lamsvlees, stoofschotels, pluimwild (fazant, patrijs) en half harde kaas.