Notte di Galileo ‘Riserva’

 10,90

Wijntypekrachtig rood, droog
LandItalië
RegioVeneto
WijnhuisCantina Colli Euganei
Druiven60% merlot
40% cabernet sauvignon
HerkomstbenamingDOC Colli Euganei
Jaartal2019
Schenktemperatuur16°C – 18°C
Share this product

Beschrijving

Notte di Galileo is een krachtige rode wijn gemaakt van merlot en cabernet sauvignon, uit wijngaarden die gelegen zijn in de heuvels van Euganie en vooral gericht zijn op het zuidwesten. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten waarna de wijn voor 15 tot 18 maanden rijpt in eiken houten vaten. Dit geeft een intense wijn met aroma’s van rijp rood fruit met kruidige toetsen. De smaak is krachtig doch mooi in balans met een afdronk die aangenaam en afgerond is met een subtiele houttoets.

Merloo raadt deze wijn aan bij rundsvlees (gebakken, gegrild), kalfsvlees (gebakken, gegrild), pelswild (hert, reebok, everzwijn, haas) en harde kazen.

 

Categorie: