Beschrijving
Out of Wine heeft een heldere paarse kleur. Aroma’s van bramen en specerijen. Aangenaam en rijk gehemelte, met tonen van zoethout, framboos en vanille. Soepele, aanhoudende en fruitige afdronk. Volle wijn met een mooie structuur en zachte tannine. Het is een buitengewone cuvée in ‘oude wereld’ stijl en gemaakt volgens ‘nieuwe wereld’ technieken.
Merloo raadt deze wijn aan bij stoofschotels, kruidige gerechten, rood vlees, lamsvlees en harde, pittige kazen.