Beschrijving
Espinhosos heeft een witgele kleur met aroma’s van appel en meloen. In de smaak combineert het boterige van de chardonnay wonderwel met de citrusachtige frisheid van de avesso. Licht zilte toets in de afdronk. De druiven zijn afkomstig van Quinta do Espinhosos, die deel uitmaakt van A&D Wines. De wijngaarden worden biologisch beheerd.
Merloo raadt deze wijn aan bij asperges, groenten (gegrild, gebakken), paddenstoelgerechten, vis (gegrild, gebakken), vis in saus, pluimwild (fazant, patrijs) en romige kazen.