Beschrijving
Au Cler is een uitstekend glas witte wijn, stuivend in de geur, heerlijk fruitig en geurig, met wat appel, lychee, peer en kruisbessen. In de mond een frisse, elegante en fijne smaak, met appel en goede zuren.
Merloo raadt deze wijn aan als aperitief en bij salades, asperges, pasta’s, schaal-en schelpdieren en vis (gebakken, gegrild, gerookt).