Beschrijving
Dubicz is een volle, witte wijn met een strogele kleur. In de neus herkennen we aroma’s van peer, ananas en vanille. Frisse, boeiende smaak met een mooie vettigheid en een lichte botertoets. Lange afdronk. Na de vinificatie rijpt de wijn voor een korte periode op eiken vaten. Het getal ‘1014’ op het etiket verwijst naar de hoogteligging van de wijngaarden.
Merloo raadt deze wijn aan bij vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen), pluimwild (fazant, patrijs) en romige kazen.