Beschrijving
Pansa Blanca is een volle, witte wijn, goudgeel van kleur. Expressieve neus van rijpe peer, exotisch fruit en oranjebloesem. Volle smaak met veel rijp fruit en een fijne minerale toets in de finish. Pansa Blanca is een lokale druif, misschien beter gekend als xarel-lo.
Merloo raadt deze wijn aan bij tapas, paella, schaaldieren, vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen) en romige kazen.