Beschrijving
Heldere, licht gele kleur met groene reflecties. Fijne, delicate en zuivere neus met typische hints van citrus, kruisbes en een fijn puntje exotisch fruit. Zijn minerale en levendige karakter komt na walsen mooi naar voren, opmerkelijk zacht en evenwichtig met alle eigenschappen die typisch zijn voor een grote Pouilly-Fumé. Pure klasse!
Merloo raadt deze wijn aan bij zeevruchten, sushi, vis (gebakken, gegrild, gerookt) en geitenkaas.