Surrau ‘Limizzani’; vermentino

 10,90

Wijntypevol wit, droog
LandItalië
RegioSardinië
WijnhuisVigne Surrau
Druiven100% vermentino
HerkomstbenamingDOCG Vermentino di Gallura
Jaartal2021
Schenktemperatuur10°C – 12°C

 

Share this product

Beschrijving

Limizzani is een strogele wijn met groene reflecties. Het intense bouquet heeft fruitige en minerale tonen, gevolgd door een lange en aanhoudende smaak met veel sappigheid en intensiteit.  De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt jong gebotteld waardoor hij zijn mineraliteit en frisheid behoudt, die zo kenmerkend is voor een Vermentino di Gallura.

Merloo raadt deze wijn aan als aperitief en bij asperges, gegrilde groenten, risotto, zeevruchten, kreeft, vis (gepocheerd, gegrild, gebakken).

Categorie: