Surrau ‘Limizzani’; vermentino

 10,90

Wijntype vol wit, droog
Land Italië
Regio Sardinië
Wijnhuis Vigne Surrau
Druiven 100% vermentino
Herkomstbenaming DOCG Vermentino di Gallura
Jaartal 2021
Schenktemperatuur 10°C – 12°C

 

Share this product

Beschrijving

Limizzani is een strogele wijn met groene reflecties. Het intense bouquet heeft fruitige en minerale tonen, gevolgd door een lange en aanhoudende smaak met veel sappigheid en intensiteit.  De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt jong gebotteld waardoor hij zijn mineraliteit en frisheid behoudt, die zo kenmerkend is voor een Vermentino di Gallura.

Merloo raadt deze wijn aan als aperitief en bij asperges, gegrilde groenten, risotto, zeevruchten, kreeft, vis (gepocheerd, gegrild, gebakken).

Categorie: