Tenute Eméra ‘Amure’

 13,70

Wijntype vol wit, droog
Land Italië
Regio Puglia
Wijnhuis Tenute Eméra
Druiven 90% fiano
10% manzoni bianco
Herkomstbenaming IGP Puglia Bianco
Jaartal 2019
Schenktemperatuur 10°C – 12°C
Share this product

Beschrijving

Amure is een volle, witte wijn met een heldere strogele kleur. In de neus heeft de wijn geuren van peer, witte bloemen en citrusvruchten. De smaak is fris en aangenaam met een zachte afdronk van wit vruchtvlees. Complexe wijn, prima van structuur met een fijne mineraliteit in de afdronk.
Witte wijn met een lage concentratie sulfieten van fiano- en incrocio manzoni-druiven (verkregen door professor Luigi Manzoni van de kruising tussen riesling renano en pinot bianco in de jaren dertig).

Merloo raadt deze wijn aan bij zeevruchten, kreeft, vis (gerookt, gegrild, gebakken), vis in saus en romige kazen.

Categorie: