Weingut Zull ‘Kalvarienberg’

 17,80

Wijntype vol wit, droog
Land Oostenrijk
Regio Niederösterreich
Wijnhuis Weingut Zull
Druiven 100% chardonnay
Herkomstbenaming DAC Weinviertel
Jaartal 2020
Schenktemperatuur 12°C – 14°C
Share this product

Beschrijving

Weingut Zull ‘Kalvarienberg’ is een strogele wijn met aroma’s van ananas, banaan, biscuit en kruidige toetsen afkomstig van het gebrande hout. Volle, sappige smaak met diepgang, herkenbare houttoets en fijne, frisse zuren. Na de alcoholische gisting en gehele of gedeeltelijke malolactaat-omzetting (naargelang het jaar) rijpt de wijn voor de helft op houten vaten van Franse eik, de andere helft rijpt op inox.

Merloo raadt deze wijn aan bij risotto met paddenstoelen, zeevruchten, visgerechten met saus, pluimwild (fazant, patrijs) en romige kazen.

Categorie: